Il peptide è una sorta di sostanza biochimica tra aminoacidi e proteine, è più piccolo della molecola proteica, la quantità è inferiore al peso molecolare degli aminoacidi, è un frammento di proteina. Due o più aminoacidi sono collegati da legami peptidici per formare una "catena di aminoacidi" o un "cluster di aminoacidi" è il peptide. Tra questi, un peptide composto da più di 10 aminoacidi è chiamato polipeptide e composto da 5 a 9 aminoacidi è chiamato oligopeptide, composto da 2 a 3 aminoacidi è chiamato peptide di piccole molecole, per un piccolo peptide corto.
I peptidi più piccoli dalla proteolisi vegetale hanno maggiori vantaggi
Con lo sviluppo della ricerca, della produzione e dell'applicazione di chelati di elementi di traccia, le persone hanno gradualmente realizzato l'importanza della nutrizione dei chelati di elementi di traccia di piccoli peptidi. Le fonti di peptidi includono proteine animali e proteine vegetali. La nostra azienda utilizza piccoli peptidi dall'idrolisi della proteasi vegetale presenta maggiori vantaggi: elevata biosicurezza, assorbimento rapido, basso consumo di assorbimento di energia, il vettore non è facile da saturare. Attualmente è noto ad alta sicurezza, elevata assorbimento, elevata stabilità del ligando chelato di elementi di traccia.
Confronto del coefficiente di stabilità tra rame chelato di aminoacidi e rame chelato peptidico piccolo
Studi hanno dimostrato che il coefficiente di stabilità dei piccoli peptidi che si lega agli elementi di traccia è superiore a quello degli aminoacidi che si legano agli elementi di traccia.
Piccoli minerali chelati al peptide (SPM)
Piccolo peptide o traccia elemento chelato deve decomporre la proteasi vegetale di alta qualità in piccoli peptidi con peso molecolare di 180-1000 Dalton (d) usando l'idrolisi enzimatica direzionale, il taglio e altri profondi tecnologia di idrolisi enzimatica biologica e quindi coordina Gruppi di coordinamento (atomi di azoto, atomi di ossigeno) nelle piccole molecole di peptidi prendendo di mira la tecnologia di coordinamento. Il piccolo peptide con lo ione centrale di metallo, forma un chelato ad anello chiuso. I prodotti specifici sono:Chelato di rame peptidico, peptide chelato ferroso, Chelato di zinco peptidico, peptide manganese chelato.
Tempo post: feb 21-2023
