L'effetto del selenio
Per l'allevamento di bestiame e pollame
1. Migliorare le prestazioni produttive e il tasso di conversione del mangime;
2. Migliorare le prestazioni riproduttive;
3. Migliorare la qualità della carne, delle uova e del latte e aumentare il contenuto di selenio nei prodotti;
4. Migliorare la sintesi proteica animale;
5. Migliorare la capacità degli animali di resistere allo stress;
6. Regolare i microrganismi intestinali per mantenere la salute dell'intestino;
7. Migliorare l'immunità degli animali…
Perché il selenio organico è superiore al selenio inorganico?
1. Come additivo esterno, la biodisponibilità della cisteina di selenio (SeCys) non è risultata superiore a quella del selenito di sodio. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Gli animali non sono in grado di sintetizzare le selenoproteine direttamente dalla SeCys esogena.
3. L'utilizzo efficace di SeCys negli animali si ottiene completamente attraverso la ritrasformazione e la sintesi del selenio nel percorso metabolico e nelle cellule.
4. Il pool di selenio utilizzato per l'immagazzinamento stabile del selenio negli animali può essere ottenuto solo inserendo la sequenza di sintesi delle proteine contenenti selenio sotto forma di SeMet al posto delle molecole di metionina, ma la SeCys non può utilizzare questa via di sintesi.
Modalità di assorbimento della selenometionina
Viene assorbita nello stesso modo della metionina, che entra nel flusso sanguigno attraverso il sistema di pompaggio del sodio nel duodeno. La concentrazione non influisce sull'assorbimento. Poiché la metionina è un amminoacido essenziale, di solito viene assorbita in quantità elevate.
Funzioni biologiche della selenometionina
1. Funzione antiossidante: Il selenio è il centro attivo della GPx e la sua funzione antiossidante si realizza attraverso la GPx e la tioredossina reduttasi (TrxR). La funzione antiossidante è la funzione principale del selenio, e la maggior parte delle altre funzioni biologiche si basa su di essa.
2. Promozione della crescita: Numerosi studi hanno dimostrato che l'aggiunta di selenio organico o inorganico alla dieta può migliorare le prestazioni di crescita di pollame, suini, ruminanti o pesci, ad esempio riducendo il rapporto tra mangime e carne e aumentando l'incremento ponderale giornaliero.
3. Miglioramento delle prestazioni riproduttive: Studi hanno dimostrato che il selenio può migliorare la motilità e la conta degli spermatozoi nel liquido seminale, mentre la carenza di selenio può aumentare il tasso di malformazioni spermatiche; l'aggiunta di selenio alla dieta può aumentare il tasso di fecondazione delle scrofe, aumentare il numero di cucciolate, aumentare il tasso di produzione di uova, migliorare la qualità del guscio e aumentare il peso delle uova.
4. Migliorare la qualità della carne: l'ossidazione lipidica è il principale fattore di deterioramento della qualità della carne, mentre la funzione antiossidante del selenio è il fattore principale per migliorarla.
5. Disintossicazione: Studi hanno dimostrato che il selenio può contrastare e alleviare gli effetti tossici di piombo, cadmio, arsenico, mercurio e altri elementi nocivi, fluoro e aflatossine.
6. Altre funzioni: Inoltre, il selenio svolge un ruolo importante nell'immunità, nella deposizione di selenio, nella secrezione ormonale, nell'attività degli enzimi digestivi, ecc.
Data di pubblicazione: 28 febbraio 2023
