L'effetto del selenio
Per l'allevamento di bestiame e pollame
1. Migliorare le prestazioni produttive e il tasso di conversione alimentare;
2. Migliorare le prestazioni riproduttive;
3. Migliorare la qualità della carne, delle uova e del latte e aumentare il contenuto di selenio nei prodotti;
4. Migliorare la sintesi delle proteine animali;
5. Migliorare la capacità antistress degli animali;
6. Regolamentare i microrganismi intestinali per mantenere la salute intestinale;
7. Migliorare l’immunità degli animali…
Perché il selenio organico è superiore al selenio inorganico?
1. Come additivo esterno, la biodisponibilità della selenio cisteina (SeCys) non è risultata superiore a quella del selenito di sodio. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Gli animali non possono sintetizzare le selenoproteine direttamente dalle SeCys esogene.
3. L'uso efficace di SeCys negli animali è ottenuto completamente attraverso la ritrasformazione e la sintesi del selenio nel percorso metabolico e nelle cellule.
4. La riserva di selenio utilizzata per la conservazione stabile del selenio negli animali può essere ottenuta solo inserendo la sequenza di sintesi delle proteine contenenti selenio sotto forma di SeMet al posto delle molecole di metionina, ma SeCys non può utilizzare questo percorso di sintesi.
Metodo di assorbimento della selenometionina
Viene assorbito allo stesso modo della metionina, che entra nel sistema sanguigno attraverso il sistema di pompaggio del sodio nel duodeno. La concentrazione non influisce sull'assorbimento. Poiché la metionina è un amminoacido essenziale, viene solitamente assorbita in quantità elevate.
Funzioni biologiche della selenometionina
1. Funzione antiossidante: il selenio è il centro attivo della GPx e la sua funzione antiossidante è svolta da GPx e dalla tiorredossina reduttasi (TrxR). La funzione antiossidante è la funzione principale del selenio e altre funzioni biologiche si basano principalmente su di essa.
2. Promozione della crescita: numerosi studi hanno dimostrato che l'aggiunta di selenio organico o inorganico alla dieta può migliorare le prestazioni di crescita di pollame, suini, ruminanti o pesci, ad esempio riducendo il rapporto tra mangime e carne e aumentando l'aumento di peso giornaliero.
3. Prestazioni riproduttive migliorate: studi hanno dimostrato che il selenio può migliorare la motilità e il numero di spermatozoi nel liquido seminale, mentre la carenza di selenio può aumentare il tasso di malformazione degli spermatozoi. L'aggiunta di selenio alla dieta può aumentare il tasso di fecondazione delle scrofe, aumentare il numero di cucciolate, aumentare il tasso di produzione di uova, migliorare la qualità del guscio delle uova e aumentare il peso delle uova.
4. Migliora la qualità della carne: l'ossidazione dei lipidi è il principale fattore di deterioramento della qualità della carne, la funzione antiossidante del selenio è il fattore principale per migliorare la qualità della carne.
5. Disintossicazione: studi hanno dimostrato che il selenio può antagonizzare e alleviare gli effetti tossici di piombo, cadmio, arsenico, mercurio e altri elementi nocivi, fluoro e aflatossina.
6. Altre funzioni: inoltre, il selenio svolge un ruolo importante nell'immunità, nel deposito di selenio, nella secrezione ormonale, nell'attività degli enzimi digestivi, ecc.
Data di pubblicazione: 28 febbraio 2023
