Applicazione dell'idrossimetionina di calcio 1

1)polli da carne

Gli studi hanno dimostrato che in condizioni di stress termico a 32 °C, ilsale di calcio dell'analogo idrossilato della metionina(HMTBa-Ca) migliora l'assunzione di mangime, l'incremento ponderale medio giornaliero e la crescita muscolare nei polli da carne in modo più efficace della DL-metionina (DLM). Allo stesso tempo, aumenta significativamente la capacità antiossidante, riduce i livelli di radicali liberi e migliora lo stato redox, dimostrando così prestazioni superiori nel promuovere l'efficienza produttiva e alleviare lo stress ossidativo.

Nota: DLM si riferisce alla DL-metionina e HMTBa-Ca si riferisce al sale di calcio dell'analogo dell'idrossimetionina. Lettere diverse che seguono i dati nella stessa colonna indicano differenze significative tra i gruppi di trattamento (P < 0,05).

Gruppo	Peso corporeo finale (kg)	Aumento medio giornaliero (g)	Assunzione media giornaliera di mangime (g)	Rapporto di conversione alimentare
0,1%DLM	2,25 ± 0,13a	53. 61 ± 2. 99a	122. 40 ± 4. 06a	2,29 ± 0,17b
0,2%DLM	2,37 ± 0,14ab	56. 41 ± 3. 38ab	128. 24 ± 4. 22b	2,28 ± 0,19b
0,3%DLM	2,39 ± 0,15ab	56,85 ± 3,63ab	122. 65 ± 4. 83a	2. 16 ± 0,11b
0,1%HMTB-Ca	2,38 ± 0,18ab	56. 61 ± 4. 22ab	123. 16 ± 7. 07a	2. 18 ± 0. 10b
0,2%HMTB-Ca	2,44 ± 0,13b	58. 01 ± 3. 03b	130,80 ± 4,44b	2,26 ± 0,17b
0,3%HMTB-Ca	2,57 ± 0,11c	61. 12 ± 2. 68c	124,93 ± 4,92a	2,04 ± 0,17a

2)maiali

Gli studi hanno dimostrato che l'integrazione della dieta dei suinetti con un ottavo di DL-2-idrossi-4-(metiltio)butanoico calcio (HMTBa-Ca) o con il 65% della dose di DL-metionina (DLM) ha prodotto miglioramenti comparabili nelle prestazioni di crescita, entrambi significativamente superiori alle diete carenti di metionina. Non sono state osservate differenze tra i gruppi di trattamento per quanto riguarda l'assunzione di mangime o il tasso di mortalità.

Tabella 1 Risposta delle prestazioni di crescita alla somministrazione di DL-metionina e DL-2 idrossi-4-metiltiobutirrato in un rapporto di 65:100 in suinetti in fase di svezzamento.

Variabile	carenza di met	HMTBCa	65DLM	SEM	ANOVA, P- valore
Peso corporeo, kg	22,77^b	25.15^a	25.37^a	0,299	<0,001
ADG, g/d	628^b	655^a	659^a	8.16	0,019
ADFl, g/d	995	971	1010	14.00	0,164
G:F,g/g	0,60^b	0,67^a	0,66^a	0,003	<0,001
Mortalità,%	0,00	0,00	0,06	0,036	0,376

3)Ruminanti

Nelle vacche da latte Holstein, l'integrazione giornaliera con 400 g di sali di calcio di acidi grassi eidrossi metionina calcioHa aumentato significativamente la produzione di latte e di lattosio. Nelle vacche primipare, ha anche migliorato notevolmente le prestazioni riproduttive, tra cui tassi di concepimento più elevati e intervalli tra i parti più brevi, senza influire sulla condizione corporea o sul peso corporeo.

Tabella 2 Produzione di grasso, proteine e lattosio nel latte (kg/giorno) e composizione del latte (g/kg) per le vacche alimentate con la dieta di controllo (C) o con la dieta integrata con lipidi e metionina (S)

Settimana di allattamento		C	S	SE
Produzione di latte	2-12	29.54a	30,71 miliardi	0,34
Produzione di latte	13-20	27.45c	28,86 giorni	0,32
Porzione di grasso	2-12	1.17	1.19	0,01
Porzione di grasso	13-20	1.10	1.10	0,01
resa proteica	2-12	0,98	0,99	0,01
resa proteica	13-20	0,95	0,95	0,0
Resa di lattosio	2-12	1,37c	1,43 giorni	0,01
Resa di lattosio	13-20	1,29 centesimi	1,38 giorni	0,01
Concentrazione di grassi	2-12	40,73	40.19	0,25
Concentrazione di grassi	13-20	40,48c	38,40d	0,30
Concentrazione proteica	2-12	33,84c	32,84 giorni	0,09
Concentrazione proteica	13-20	34,60 centesimi	33.02d	0,09
concentrazione di lattosio	2-12	46,36	46,36	0,08
concentrazione di lattosio	13-20	6.71	46,76	0,09