Siamo sinceri. Se lavorate nel settore dei mangimi, sapete bene quanto sia importante ottenere il giusto mix di oligoelementi. E lo zinco? Lo zinco è ovunque. È coinvolto in centinaia di reazioni enzimatiche nell'organismo animale, dal supporto immunitario alla crescita ossea e persino alla riproduzione. Ma ecco il punto: non tutto lo zinco è uguale.
Spesso i nostri clienti ci chiedono: "Uso già il solfato di zinco. Perché dovrei passare aTBZCDomanda legittima. Quindi analizziamola nel dettaglio. Niente gergo accademico, solo ciò che conta davvero per i vostri animali e per i vostri profitti.
Che cosa stiamo confrontando, esattamente?
Cominciamo dalle basi.
Solfato di zinco (ZnSO₄)È l'opzione tradizionale. Esiste da sempre. È solubile in acqua, ampiamente disponibile e fa il suo dovere. Lo troverete praticamente in ogni premiscela minerale standard in commercio. Pensatelo come il cavallo di battaglia dell'industria dei mangimi: affidabile, ma non esattamente ottimizzato.
TBZC (cloruro di zinco tetrabasico), d'altra parte, è il nuovo arrivato. È un idrossicloruro di zinco, il che significa fondamentalmente che è una forma di zinco più stabile e a rilascio lento. Non si dissolve in acqua come fa il solfato di zinco, e questo è effettivamente un bene quando si tratta di alimentare gli animali (Fonte:Scienza e tecnologia dell'alimentazione animale).
La nostra azienda produce entrambi i prodotti. Quindi non siamo qui per denigrare uno e osannare l'altro. Ma se vi occupate dell'alimentazione del bestiame, soprattutto suinetti o pollame, dovete essere consapevoli dei compromessi.
Stabilità: il fattore decisivo
Ed è qui che le cose si fanno interessanti.
solfato di zincoÈ altamente solubile. In un premiscelato o nello stomaco, si dissolve molto rapidamente. Questo può sembrare un vantaggio, e per alcune applicazioni lo è. Ma nel mondo dei mangimi, una rapida dissoluzione non è sempre un'alleata. Perché? Perché lo zinco può interagire con altri minerali (come rame e ferro) e componenti della dieta come i fitati, che possono bloccarne l'assorbimento.
TBZCè progettato in modo diverso. È insolubile in acqua e chimicamente meno attivo del solfato di zinco (Fonte:Scienza e tecnologia dell'alimentazione animaleCiò significa che può attraversare il processo di miscelazione e pellettizzazione del mangime senza degradarsi o reagire con altri ingredienti. Una volta raggiunto il tratto digerente dell'animale, rilascia lo zinco in modo più controllato. Lento e costante. Nessun picco improvviso. Nessuna reazione inutile.
Per i produttori di mangimi che utilizzano processi ad alta temperatura (come la pellettizzazione o l'estrusione), TBZC rappresenta una scelta ovvia in termini di stabilità.
Biodisponibilità: l'animale la utilizza effettivamente?
Questa è la domanda da un milione di dollari.
Studi precedenti affermavano che le fonti inorganiche di zinco, come il solfato di zinco, avessero una discreta biodisponibilità. E tecnicamente, è vero. Tuttavia, ricerche più recenti suggeriscono che la questione sia più complessa.
Uno studiodal 2017 confrontando il solfato di zinco tribasico (un altro nome perTBZC) con solfato di zinco regolare nei giovani suini ha mostrato qualcosa di interessante: i suini alimentati con TBZC avevano livelli sierici di zinco più elevati e una minore escrezione di zinco nelle feci. I ricercatori hanno anche scoperto che il TBZC regolava positivamente i geni del trasportatore di zinco nell'intestino (ZIP4, per essere precisi), il che significa che l'intestino degli animali diventava più efficiente nell'assorbire lo zinco nell'organismo.
Cosa significa in parole semplici? Meno zinco in entrata. Più zinco effettivamente utilizzato. E meno zinco in uscita che inquina l'ambiente.
Un altro studio ha rilevato che la biodisponibilità relativa dello zinco nel TBZC è da una a due volte superiore rispetto all'ossido di zinco per mangimi, che è chimicamente simile asolfato di zincoin quanto fonte inorganica e altamente solubile.
Quindi sì. Il TBZC vince in termini di biodisponibilità. Non c'è paragone.
Impatto ambientale: l'elefante nella stanza
Nessuno ne parla abbastanza, ma è importante. Elevati livelli di zinco escreto dagli allevamenti possono accumularsi nel suolo e nell'acqua. E gli enti regolatori stanno iniziando a prestare attenzione.
Con il solfato di zinco, poiché si decompone così rapidamente, gran parte dello zinco che aggiungi finisce subito nel letame. Gli studi dimostrano che i suini alimentati con TBZC avevano un contenuto di zinco significativamente inferiore nelle loro feci rispetto a quelli alimentati con solfato di zinco (Fonte:Anim Sci J. 2017 ottobre ).
Ciò significa un minore impatto ambientale. E con un numero crescente di paesi che inaspriscono le normative sui metalli pesanti nel letame, questo non è più solo un "optional", ma sta diventando un obbligo di conformità.
Controllo della diarrea e salute intestinale
È proprio in questo ambito che TBZC dà il meglio di sé, soprattutto nei suinetti.
Sappiamo tutti che lo svezzamento è un periodo stressante. I suinetti spesso soffrono di diarrea. Tradizionalmente, gli allevatori somministravano loro dosi elevate di ossido di zinco (2.000-3.000 ppm) per controllarla. Ma si tratta di una dose farmacologica, che comporta seri problemi ambientali e normativi.
È stato dimostrato che il TBZC rappresenta un'alternativa valida.
Uno studio del 2025Uno studio pubblicato sulla rivista Animals ha rilevato che la sostituzione di 1.500 mg/kg di ossido di zinco con soli 680 mg/kg di TBZC ha migliorato le prestazioni di crescita e la capacità antiossidante nei suinetti svezzati. Il gruppo trattato con TBZC ha inoltre mostrato una migliore composizione del microbiota intestinale, con una maggiore presenza di batteri benefici come i Lactobacillus e una minore presenza di Streptococcus dannosi.
Lo stesso studio ha rilevato che il TBZC ha effettivamente aumentato l'assunzione media giornaliera di mangime nelle prime due settimane e ha favorito l'aumento di peso in seguito, durante la sperimentazione.
Quindi, il TBZC non solo controlla la diarrea a dosi più basse, ma aiuta anche gli animali a crescere meglio. Un doppio vantaggio.
Quale dovresti usare?
Entrambi i prodotti hanno la loro utilità. Ma ecco come la vediamo noi di Sustar:
Continuate a usare il solfato di zinco se: state utilizzando un mangime semplice e non trattato; il costo è l'unica considerazione che vi interessa; e non vi preoccupano le normative ambientali o le interazioni tra minerali.
Passa a TBZC se: effettui processi ad alta temperatura (pellettatura, estrusione); ti interessa l'efficienza alimentare e desideri un maggiore assorbimento di zinco per grammo aggiunto; devi ridurre l'escrezione di minerali per rispettare le normative ambientali; oppure allevi suinetti o pollame e desideri una migliore salute intestinale senza somministrare dosi elevate.
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Domande frequenti
Il TBZC è migliore del solfato di zinco?
Per la maggior parte degli allevamenti moderni, il TBZC offre una migliore stabilità del mangime, una maggiore biodisponibilità e una migliore efficienza minerale. Tuttavia, il solfato di zinco rimane una soluzione economicamente vantaggiosa per le applicazioni standard.
Perché il TBZC è più costoso?
Il TBZC richiede un processo di produzione più sofisticato e offre prestazioni nutrizionali superiori, il che contribuisce al suo prezzo più elevato.
Il TBZC può sostituire completamente il solfato di zinco?
Sì. Molti produttori di mangimi hanno sostituito con successo il solfato di zinco con il TBZC nelle diete di pollame, suini, ruminanti e animali d'acquacoltura.
Il TBZC migliora le prestazioni degli animali?
La ricerca e l'esperienza sul campo suggeriscono che il TBZC può contribuire a migliorare l'efficienza alimentare, la ritenzione di minerali, la funzione immunitaria e la produttività complessiva.
Il TBZC è ecocompatibile?
Poiché gli animali possono utilizzare lo zinco in modo più efficiente dal TBZC, l'escrezione di zinco può essere ridotta, favorendo una produzione zootecnica più sostenibile.
Riferimenti
1. Zhang, Bingkun e Yuming Guo. “Effetti benefici del cloruro di zinco tetrabasico sui suinetti svezzati e la biodisponibilità dello zinco in forma tetrabasica rispetto a ZnO.” Scienza e tecnologia dell'alimentazione animale 135 (2007): 75-85.
2. Deng B, Zhou X, Wu J, Long C, Yao Y, Peng H, Wan D, Wu X. Effetti dell'integrazione alimentare con solfato di zinco tribasico o solfato di zinco sulle prestazioni di crescita, sul contenuto di zinco e sull'espressione dei trasportatori di zinco nei suini giovani. Anim Sci J. 2017 ottobre;88(10):1556-1560. doi: 10.1111/asj.12788. Epub 2017 12 aprile. PMID: 28402050.
3. Peng S, Fang J, Zhang N, Chen Y, Ma Y, Wang C. Effetti del cloruro di zinco tetrabasico come alternativa ad alte dosi di ossido di zinco sulle prestazioni di crescita, la digeribilità dei nutrienti, la morfologia intestinale, la funzione immunitaria e il microbiota intestinale nei suinetti svezzati. Animals (Basel). 23 ottobre 2025;15(21):3071. doi: 10.3390/ani15213071. PMID: 41227403; PMCID: PMC12608981.
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Data di pubblicazione: 8 giugno 2026
