Applicazione dell'idrossimetionina di rame 1

Applicazioni del prodotto

1) Polli da carne

Quando MMHAC (chelati di idrossimetionina di rameQuando sono stati aggiunti MMHAC (ad esempio, zinco e manganese) alle diete dei polli da carne, i risultati hanno mostrato che, rispetto ai tradizionali oligoelementi inorganici, l'inclusione di MMHAC ha aumentato significativamente il peso corporeo e il peso del muscolo della coscia, ha migliorato la digeribilità del rame e non ha esercitato alcun effetto negativo sulla salute del ventriglio o delle ossa.

Tabella 1. Peso della carcassa (g/pollo) e punteggi di petto legnoso e striature bianche del petto di polli da carne alimentati con trattamento dietetico a base di zinco, rame e manganese chelati inorganici e analoghi dell'idrossile di metionina, sabato giorno 42.

Articolo	ITM	M10	T125	M30	SEM	Valore P
Seno	684	716	719	713	14,86	0,415
Coscia	397	413	412	425	7.29	0,078
Bacchetta di tamburo	320	335	332	340	4,68	0,058
Coscia e fuso	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
Fatpad	32.3	33.1	33.4	35,5	1,59	0,546
Fegato	68.0	67.4	66.0	71.1	2.41	0,528
Cuore	18.8	18.6	19.2	19.2	0,68	0,898
Rene	9.49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Nota: ITM: Oligoelementi inorganici 110 ppm Zn come ZnSO4 16 ppm Cu come CuSO4 e 120 ppm Mn come MnO secondo le raccomandazioni nutrizionali Ross 308;

M10: Quantità di 40 ppm di Zn, 10 ppm di Cu e 40 ppm di Mn sotto forma di chelato;

T125: Oligoelemento inorganico 110 ppm Zn come ZnSO4 e 120 ppm Mn come MnO secondo le linee guida Ross 308 con 125 ppm Cu come cloruro di rame tribasico (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu e 40 ppm Mn come chelato. I valori nella stessa riga con apici diversi differiscono in modo significativo (P < 0,05).

2) Suini

Uno studio ha esaminato gli effetti della sostituzione parziale di oligoelementi inorganici con chelati analoghi di metionina idrossilata minerale (MMHAC) nella dieta delle scrofe, sia sulle scrofe stesse che sui loro suinetti. I risultati hanno mostrato che l'integrazione con MMHAC ha ridotto la perdita di peso corporeo nelle scrofe in allattamento, ha promosso l'aumento di peso corporeo dei suinetti al 18° giorno, ha migliorato significativamente i livelli di acetilazione degli istoni del muscolo scheletrico alla nascita e ha ridotto l'espressione di numerosi geni correlati all'infiammazione e allo sviluppo muscolare. Nel complesso, l'MMHAC ha migliorato la salute intestinale e lo sviluppo muscolare nei suinetti attraverso la regolazione epigenetica e dello sviluppo, potenziandone il potenziale di crescita.

Tabella 2 Effetti supplementari del chelato di analogo idrossilato di metionina minerale nelle diete delle scrofe sull'espressione di mRNA chiave correlati all'infiammazione del digiuno nei suinetti lattanti

Articolo	ITM	CTM	SEM	P- valore
giorno 1 di allattamento x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-β1	Dal 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
giorno 18 di allattamento x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Nota: Interleuchina-8 (IL-8), mucina-2 (MUC2), fattore nucleare-κB (NF-κB), fattore di crescita trasformante-1 (TGF-1) e fattore di necrosi tumorale-α (TNF-α)

ITM = fonti inorganiche convenzionali di oligoelementi (livello di inclusione dello 0,2% nelle diete)

CTM = 50:50 chelato di analogo idrossilato di metionina minerale e minerali inorganici (livello di inclusione dello 0,2% nelle diete)

3)Ruminanti

Nelle vacche da latte in allattamento, la sostituzione di metà del solfato di rame conidrossimetionina rameha aumentato significativamente la concentrazione plasmatica di rame, migliorato la digeribilità della fibra neutro-detersa (NDF) e della fibra acido-detersa (ADF) e incrementato sia la produzione di latte che la produzione di latte corretto al 4% di grasso. Questi risultati indicano che la sostituzione parziale del solfato di rame con (HMTBA)₂-Cu nelle diete delle vacche da latte rappresenta una strategia nutrizionale più efficiente.

Tabella 3 Effetti dell'idrossi Cu metionina [(HMTBA)2-Cu] sulla composizione del latte delle vacche

Articolo	S	SM	M	SEM	Valore P
DMI, kg/giorno	19.2	20.3	19.8	0,35	0,23
Produzione di latte, kg/giorno	28.8	33.8	31.3	1.06	0,08
Grasso, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Proteine, %	3.34	3.28	3.28	0,04	0,19
Lattosio, %	4.48	4.35	4.43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Resa di grasso, kg/giorno	1.04	1.22	1.10	0,04	0,09
Resa proteica, kg/giorno	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Resa di lattosio, kg/giorno	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Urea N, mg/dL	18.39	17,70	18.83	0,45	0,19
4% FCM, kg/giorno	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Trattamenti: S = solo solfato di Cu: 12 mg di Cu forniti da CuSO4 per chilogrammo di concentrato; SM = solfato di Cu e (HMTBA)2-Cu: 6 mg di Cu forniti da CuSO4 e altri 6 mg di Cu forniti da (HMTBA)2-Cu per chilogrammo di concentrato; M = solo (HMTBA)2-Cu: 12 mg di Cu forniti da (HMTBA)2-Cu per chilogrammo di concentrato.